30여년전에 부도가난 4만수규모의 육계농장을 인수했는데 4만수의 닭을 출하 할때마다 계분을 전부 반출한다는것과 깔집(왕겨,톱밥)을 구입하고 새로 깔아야한다는것이 너무나 힘들고 어려웠습니다 그때나 지금이나 원하는 시기에 계분을 반출한다든지 또는 계분판매를 한다는것은 쉬운일이 아닙니다 고민을 하든중에 어느날 어느가축약품의 영업사원이 농장에 찾어와서 미생물(생균졔)을 병아리사료에 투여해서 발효계사를 만드는 방법을 가르켜주어서 그길로 경남창녕에서 발효계사를 잘하고있다는 육계농가를 견학하고 확인을 햇습니다 그리고는 가축약품영업사원이 판매하는 미생물발효제(생균제)를 20kg 한박스에 거금10만원으로 구입하고 미생물(생균제)공부를 하면서 발효계사를 만들기 시작 햇습니다 그당시만해도 엉뚱한짓을 한다고 손가락질도 많이받..